Porquê?
- “Somos o que comemos”
- Existem diversos tipos de doenças e problemas que provêm geralmente de falhas alimentares
- Se conseguíssemos ingerir todos os nutrientes necessários os nossos corpos seriam fortalezas armadas e preparadas para enfrentar quaisquer inimigos!
- As frutas, verduras e legumes devem estar presentes todos os dias nas refeições – A quantidade recomendada são 5 unidades diárias - A ingestão deve ser balanceada e variada ao longo da semana. Deve haver preferência por frutas, legumes e verduras da época, pois estes estarão mais baratos e frescos
- A combinação de fibras, minerais e vitaminas desses alimentos auxilia na manutenção do peso adequado além de prevenir uma série de doenças
- Deve haver preferência por frutas, legumes e verduras da época, pois estes estarão mais baratos e frescos
A Nova Pirâmide dos Alimentos
A pirâmide alimentar é um instrumento de orientação da população para uma alientação mais saudável.
A fruta, as hortaliças e os legumes são insubstituíveis numa alimentação saudável, constituindo o grupo de alimentos que necessitamos de consumir em maior quantidade!
Coma diariamente, pelo menos, 5 porções deste grupo de alimentos e garanta benefícios para a sua saúde:
- Maior protecção contra as doenças cardiovasculares e o cancro.
- Fornecimento de substâncias fundamentais ao organismo, onde se incluem:
- Vitaminas e minerais essenciais
- Fibra
- Substâncias antioxidantes protectoras (fitoquímicos).
- Alto teor em fibra e baixo valor calórico, o que favorece o controlo do apetite podendo contribuir para o combate à obesidade.
- Valorização das refeições pelos sabores, cores, texturas e aromas que lhes acrescenta
Ingerir cinco porções de fruta ou legumes diariamente, sejam eles frescos ou congelados, ajudará o seu organismo a proteger-se contra as doenças cardiovasculares e o cancro, para além de renovar as suas energias e poder contribuir para o combate à obesidade.
O que é uma porção?
Uma porção corresponde a 80g de fruta e legumes, ou seja, uma peça de fruta de tamanho médio, meia chávena almoçadeira de legumes cozinhados ou uma chávena de legumes crus.
Como comer 5 porções diariamente?
Saladas, batidos e sopa são boas opções, mas pode ainda dar aos legumes o papel principal nas suas lasanhas e guisados. A criatividade é toda sua.
5 porções, 5 cores?
Nenhuma fruta ou legume tem isoladamente todos os nutrientes que o seu organismo precisa, pelo que é imperativo variar. Uma boa estratégia para variar consiste em escolher frutas e legumes de cores diferentes, pois a cada cor corresponde um perfil nutricional diferente.
Continue a "Tomar conta de si"!
Sem comentários:
Enviar um comentário